de Abidjan à la Limmat

Notre histoire

„Il existe des histoires qui commencent sans qu’on le sache.

La notre a commencé au bord d’une rivière.“

La Limmat — Notre point de depart

C’est au bord de la Limmat, cette rivière qui traverse le cœur de Zurich, que tout a commencé. Déborah y a décroché son premier stage en cuisine, dans un restaurant qui surplombait ses eaux. Yannick, lui, y a trouvé son premier emploi sur cette même rive.

La Limmat nous a vus naître professionnellement. Séparément d’abord. Ensemble pour toujours.

C’est à elle que nous rendons hommage à travers le nom de notre projet : Abidjan sur Limmat.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes Déborah et Yannick Kadji — un couple ivoiro-suisse, originaire d’Abidjan, Côte d’Ivoire, installé à Glattfelden, Zurich depuis plusieurs années. Deux cultures, deux héritages, une seule passion.

Déborah est la chef. Derrière ses fourneaux, elle fait voyager les papilles avec une cuisine ivoirienne authentique, généreuse et pleine d’âme.

Yannick assure le service et la coordination — avec la rigueur et l’élégance qu’on lui connaît.

Ensemble, nous formons une équipe complémentaire, unie par une passion commune : la cuisine, le partage et l’excellence.

Avant de devenir Abidjan sur Limmat, nous avons fait nos premières armes ensemble sous le nom Nice D Kitchen — traiteur d’entreprise et d’événements privés, actif dans toute la région zurichoise depuis plusieurs années. Cocktails dînatoires, buffets d’entreprise, fêtes privées : cette expérience de terrain est aujourd’hui le socle sur lequel Abidjan sur Limmat s’appuie pour vous offrir un service maîtrisé, de la cuisine ivoirienne authentique à l’organisation impeccable.

Notre conviction

La cuisine ivoirienne mérite sa place en Suisse. Pas comme une curiosité exotique. Pas comme un plat de temps en temps. Mais comme une gastronomie à part entière — riche, complexe, généreuse — capable d’émouvoir, de rassembler et de créer des souvenirs inoubliables.

C’est ce que nous portons à travers chaque événement, chaque plat, chaque assiette préparée avec amour.

Ce qui nous anime

Le mélange des cultures ivoiro-suisses est au cœur de tout ce que nous faisons. Nous ne choisissons pas entre la Côte d’Ivoire et la Suisse — nous les célébrons ensemble.

La précision et la rigueur suisse. La chaleur et la générosité ivoirienne. La Limmat et Abidjan.

C’est ça, Abidjan sur Limmat.

Notre mission

Transformer vos événements en voyages culinaires. Faire de chaque repas un moment de vie. Prouver que la cuisine ivoirienne peut sublimer vos tables les plus exigeantes.

Parce que la cuisine, c’est bien plus qu’un repas — c’est une histoire qu’on raconte ensemble.